先日、スターバックスの期間限定メニュー「マンゴームースケーキ」とともに、カスタマイズしたアーモンドミルクラテを楽しみました。
マンゴームースケーキの構成
このケーキは、4層の構造になっています。
最上層：マンゴーの果肉
しっかりとした厚みがあり、濃厚な風味が感じられる贅沢なマンゴー果肉。果肉の量も十分で、フレッシュな甘みが口いっぱいに広がります。
２層目：マンゴームース
甘さ控えめで、マンゴー果肉の濃厚さを受け止めるバランスの良いムース。果肉の後に食べることで、自然な流れで楽しめる口当たりになっています。
マンゴージュレ（ムースの中）
甘みがしっかりあり、マンゴームースと絶妙な調和を生み出しています。この組み合わせによって、濃厚すぎず爽やかさも感じられる味わいになっています。
最下層：クッキー地
ほろほろとした食感がアクセントになり、全体の調和を支える役割を果たしていました。ムースやジュレとのコントラストが心地よく、最後まで飽きることなく楽しめます。
カスタマイズアーモンドミルクラテ
今回、飲み物はアーモンドミルクラテを選びました。さらに、キャラメルソースとはちみつをそれぞれ5周かけてもらうカスタマイズを追加。これによって、ほんのりしたナッツの香ばしさに、キャラメルのコクとはちみつの自然な甘みが加わりました。
一口飲んだ瞬間、キャラメルとはちみつの甘さがしっかりと広がりながらも、アーモンドミルクの持つ優しい風味がバランスを取っています。濃厚すぎず、かといって物足りなさもなく、絶妙な味の調和を楽しめました。
マンゴームースケーキとの組み合わせも秀逸で、フルーティーな甘みとキャラメル＆はちみつの濃厚な甘さが、お互いを引き立てながら贅沢なカフェ時間を演出してくれました。
マンゴーの甘さを堪能できる贅沢な一品
今回、一番印象に残ったのはマンゴー果肉の厚みと濃厚さです。果肉のフレッシュな甘みが際立ち、スイーツでありながらマンゴーそのものを味わっているような贅沢感がありました。
ムースとジュレのバランスも絶妙で、甘さをコントロールしながら食感の変化を楽しめる構造に仕上がっています。クッキー地の存在も重要で、最後まで満足度の高い一品でした。
